Huertos Saludables
DIANUI
Diseño y construcción de huertos, así como de talleres de alimentación saludable dentro de casa o escuelas.
Un huerto es un terreno de pequeña extensión destinado al cultivo de plantas alimenticias como verduras, legumbres o frutas. A diferencia de un invernadero o un jardín, donde la prioridad son las plantas ornamentales.
Para que un huerto pueda ser considerado sustentable, debe ser capaz de soportarse a sí mismo. Es decir, debe ser posible mantenerlo vivo y funcionando utilizando los mismos recursos que este produce. Por lo que una vez que comience a dar frutos tu huerto, deberá ser capaz de mantenerse solo sin representar gastos significativos.